O episódio do MasterChef Brasil desta terça-feira, 04, exigiu controle emocional, além das habilidades dos cozinheiros amadores. A primeira prova foi em trio. Eles escolheram uma cesta e tiveram que cozinhar duas entradas e um prato principal com aqueles ingredientes.
Já na prova de eliminação, tiveram que reproduzir um prato clássico assinado pela chef Paola Carosella. Ana Luiza não conseguiu reproduzir a receita e foi eliminada da competição.
Na primeira tarefa, os participantes se dividiram em trios e escolheram as cestas com ingredientes diferentes. A proposta era utilizar os ingredientes e criar duas entradas e um prato principal. A primeira equipe, formada por Deborah, Valter e Leonardo, ficou com a cesta preta. Eles entregaram uma salada, sopa de cenoura e a galinha d'angola como prato principal.
O trio Vitor B, Michele e Ana Luiza preparou receitas com ingredientes da cesta verde. Eles fizeram uma brandade de bacalhau, ovo mollet e o frango caipira com salada.
Na prova de eliminação, eles foram desafiados a reproduzir um prato assinado por Paola Carosella, o Nero di seppia com lagostins frescos. A receita foi apontada como um dos dez melhores pratos com frutos do mar por uma revista especializada. Os participantes tiveram a oportunidade de ter uma aula com a chef Paola, que ensinou detalhes de como preparar a massa com tinta de lula e deu dicas para os molhos e o ponto do lagostim. A duração da prova foi de 1h15.
A chef Paola anunciou os destaques positivos da prova. ''Os melhores foram Leonardo e Michele. O mais equilibrado foi o de Michele'', disse. Valter e Vitor B também escaparam e subiram para o mezanino.
A decisão final ficou entre Ana Luiza e Deborah. O chef Fogaça anunciou a eliminada: ''Você estava com a cabeça na lua. Faltou estar dentro do tema da prova, focada e prestando atenção nos mínimos detalhes.