No papel do maître de um restaurante cenográfico, Baricelli terá a missão de receber convidados, até então completos desconhecidos, para um jantar romântico. "É um encontro real na era dos aplicativos. É olho no olho. A história, quem conta são eles. Eles vão lá, e pode dar certo ou não", anunciou o apresentador em evento nesta segunda.
A primeira temporada do quadro, que terá um teor de "comédia romântica", conta com 13 episódios, apresentando até oito possíveis casais. Segundo a emissora, À primeira vista promete ter um elenco diverso, com participantes de diversas orientações sexuais e idades que variam dos 20 aos 81 anos.
As combinações entre os participantes são propostas pela própria produção do programa, que se encarregou de avaliar, entre cerca de 5 mil inscritos, as afinidades entre eles. Além da inscrição, os participantes passaram por uma entrevista. Com base nas informações adquiridas nas conversas, a equipe tenta elencar os parceiros ideais para o melhor encontro possível.