Famosos aderem à campanha #poenorotulo

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09/04/2014 08:50

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09 de abril de 2014 - 08:50
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  • #poenorotulo/Divulgação
    #poenorotulo: campanha exige clareza nos rótulos de alimentos
  • Divulgação/#poenorotulo
    Alergia alimentar é coisa séria e pode matar. A incidência na população é significativa: 8% das crianças e entre 3% e 5% dos adultos possuem alguma intolerância a alimentos
  • Divulgação/#poenorotulo
    Famílias se unem em campanha na internet e pedem apoio da população não alérgica para transformar em lei a obrigatoriedade de rótulos claros e de fácil entendimento
  • Divulgação/#poenorotulo
    39,5% das reações alérgicas estão relacionadas a erros na leitura de rótulos dos produtos
  • Divulgação/#poenorotulo
    Pesquisa feita nos Estados Unidos entre os anos de 1997 e 2007 indica um aumento de 18% nos casos de alergia alimentar na faixa etária de 0 a 18 anos
  • Divulgação/#poenorotulo
    A insistência na importância da rotulagem existe por que, nas indústrias, há uma prática comum de compartilhamento de maquinário para produção de vários produtos. Esse compartilhamento gera o que é denominado 'traços de alérgenos'. Alérgeno é um tipo de alimento que pode desencadear reações alérgicas
  • Divulgação/#poenorotulo
    Um bom rótulo é quando a rotulagem de alérgenos é destacada. Um bom exemplo é o 'não contém glúten', mensagem clara, padronizada e direta que já aparece em destaque nas embalagens
  • Divulgação/#poenorotulo
    A situação é tão complicada que toda essa mobilização pode estimular empresas, por exemplo, a rotular tudo. 'É o que chamamos de exceso de rotulagem. A empresa informa que tem tudo e traço de tudo e resolve o problema dela' - Cecília Curi, advogada com doutorado dedicado à rotulagem de alérgenos
  • Divulgação/#poenorotulo
    Decisão recente do Tribunal de Justiça do Rio Grande do Sul condenou uma empresa que não rotulava traços de leite e a criança que era alérgica reagiu ao produto
  • Divulgação/#poenorotulo
    Alergista e presidente da Sociedade Brasileira de Alergia e Imunopatologia - Regional Minas Gerais, Cláudio Oliveira Ianni é destaca a importância de um diagnóstico correto e cedo: 'O principal é retirar o mais precocemente possível o alimento causador da alergia do cardápio da criança. Por essa razão, a rotulagem correta dos alimentos é importantíssima. Quanto mais a criança tem contato com o alimento que provoca a alergia, mais o quadro se agrava'
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