Daí, dá-lhe coxinha, kibe, bolo confeitado e bombons. “Se as festas acontecem uma vez por semana, isso já não pode ser considerado esporádico”, garante a nutricionista Simone Rocha. Se você se preocupava com a alimentação do seu filho antes mesmo da escola dele, sabe o quanto essa apreensão em cada “Parabéns pra você” é válida. Ainda bem que os bufês têm prestado atenção nesses pais, oferecendo opções que mantêm a aura festiva, sem se esquecer das possibilidades saudáveis.
Veja opções de receitas:
Cheeseburger com hambúrguer no vapor
Espetinho de salada de frutas
Cachorro-quente saudável
“Dá sim para fazer uma festa infantil mais saudável sem perder o sabor. Mas depende muito da criatividade e da força de vontade de quem faz”, frisa o chef Eduardo Chadu. Outro ponto importante é que, apesar de mais trabalhoso, optar pela saúde não é, necessariamente, mais caro. Eduardo diz que, feitos em grandes quantidades, produtos mais e menos saudáveis tendem a ter preços parecidos. “Os saudáveis exigem mais trabalho, mais cuidado e mais pessoas na cozinha, só que são mais vantajosos para as crianças, que comem melhor.”
Simone Rocha dá outras dicas para quem está numa festa sem tantos cuidados com o que é servido. Ela aponta sua tática com as filhas: sempre dê um lanche ao seu filho antes de sair de casa. “O maior objetivo das crianças é brincar. Se você não quer que ela coma mal, pode oferecer um lanche leve e, mesmo que ela coma o que há na festa, não o fará em grandes quantidades.”
A nutricionista explica que essa não é uma questão de proibir o filho de comer: a liberdade de experimentar deve existir, mas cabe aos pais saberem o que vão oferecer à cria. “As festas são uma bomba calórica. O importante é estimular os filhos a brincar, não apenas deixá-los sentados esperando o que vai ser oferecido para comer.”
Veja um exemplo de cardápio saudável:
- Salgados assados
- Espetinhos de frutas
- Sucos de fruta sem açúcar
- Pizza de muçarela
- Esfirra
- Pão de queijo
- Pipoca
Os vilões:
- Coxinha, pastel e kibe: toda fritura imersa fica impregnada de gordura. Se for servir, prefira assado, mesmo demorando mais para ficar pronto.
- Empada: sua massa leva só farinha, gordura e ovo, não trazendo muitos nutrientes.
- Cachorro-quente: o cuidado maior aqui é com a salsicha, que traz risco de infecção alimentar se o cozimento não for satisfatório. Prefira salsicha de frango, que usa menos corantes, e molho de tomate feito em casa.
- Refrigerantes: é quase impossível evitá-los. Mas, caso a criança diga que está com sede, dê sempre água.