Risco de câncer de mama pode ser reduzido com ingestão de frutas

Grãos como a soja também previnem a doença

por Agência Estado 21/03/2013 09:34
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17/09/2012 - Leandro Couri/EM/D.A Press
A descoberta foi feita pela Harvard Medical School (foto: 17/09/2012 - Leandro Couri/EM/D.A Press)
Os carotenoides, nutrientes encontrados nas frutas e vegetais ajudam a diminuir o risco de câncer de mama. A descoberta foi feita pela Harvard Medical School. Os carotenoides são os nutrientes que dão às frutas e vegetais o tom laranja vibrante, amarelo ou vermelho. Assim, alimentos como cenouras, batata doce, couve, espinafre, pimentão vermelho e abóbora são os mais recomendados para o consumo. Grãos como a soja também previnem o câncer de mama porque contém o fitoestrogênio, similar ao hormônio estrogênio natural.

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