Foi essa canção que lançou a Britney de 16 anos ao estrelato. E, por pouco, a música deixa de ir para a garota nascida em Kentwood, uma cidade de menos de 2500 habitantes no Estado americano de Louisiana. O compositor Max Martin havia oferecido a faixa, que se chamava Hit Me Baby inicialmente, para o grupo feminino americano TLC.
A banda recusou a música por acreditar que a letra fazia referência à violência doméstica. "Hit Me Baby" significa ‘"me bata, querido", em tradução livre. Na verdade, o uso das palavras foi um erro do compositor sueco, que ainda estava se inteirando das gírias americanas. Ele acreditou que "hit me" pudesse ser outra forma de dizer "me ligue".
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Rapper canadense morre durante gravação de videoclipeLady Gaga quebra recorde musical com o quinto disco no topo da BillboardEd Sheeran anuncia dois shows no Brasil em 2019Saiba como Lacan pode te ajudar a ouvir músicaAntes de cair nas mãos de Britney, Martin ainda tentou passar a música - já com o título pelo qual ficou conhecida - para Robyn, cantora com quem já havia trabalhado. Não teve sucesso. A canção foi lançada na voz da princesinha do pop pela gravadora Jive Records, em 30 de setembro de 1998.
A música vendeu 500 mil cópias no seu primeiro dia de lançamento nos Estados Unidos. Lá, recebeu seis vezes o disco de platina, totalizando seis milhões de cópias vendidas. Foi primeiro lugar nas paradas da Bélgica, Alemanha, França, Holanda, Canadá e vários outros países. Fechou 1999 em terceiro no top 100 mundial da Billboard. No Brasil, foi lançada em fevereiro de 1999.
O jornal britânico The Guardian escreveu que, sem a faixa, não haveria Christina Aguilera, Katy Perry e Taylor Swift, que provavelmente ainda estariam cantando música country. Baby One More Time foi um sucesso de vendas e um marco para o pop, com letra e batida que cativaram seu público adolescente. Vinte anos depois, Britney disse ao Guardian como foi a gravação. "Uau, passou rápido.