Sob a curadoria do cantor, sanfoneiro e compositor Targino Gondim e direção-geral de Celso de Carvalho, o evento celebra o instrumento em quatro dias de festa com oficinas, workshops, exposição, encontros e concertos musicais em shows abertos no Centro Cultural João Gilberto. O cantor cearense Fagner, que toca no sábado, será a principal atração da mostra deste ano.
O festival também abriga uma exposição de sanfonas, revelando ao público os diversos modelos do sofisticado instrumento. A mostra promove demonstrações de montagem, manutenção e afinação das sanfonas que, embora sejam robustas e pesadas, são bastante delicadas e exigem cuidados específicos.
Entre as atrações internacionais confirmadas para esta edição estão a dupla Vanina Tagini e Gabriel Merlino (Argentina) e Murl Sanders (Estados Unidos). Do Brasil, a programação inclui: Renato Borghetti (RS), Oswaldinho do Acordeom (RJ), Mestrinho (PE), Chico Chagas (AC), o próprio Targino Gondim (PE) e o Quinteto Sanfônico da Bahia (BA).
A cada dia, após as oficinas/workshops, o festival apresenta as Sanfona’s Jam Sessions, com participação dos sanfoneiros presentes na programação e também dos músicos visitantes do evento, promovendo, assim, improvisações e experimentações sonoras abertas ao público.
A sanfona teria chegado ao Brasil entre os anos de 1836 e 1851, pelas mãos de imigrantes alemães do Rio Grande do Sul, onde o instrumento é mais conhecido como gaita. Há, no entanto, registros de tocadores de foles de oito baixos no Nordeste. O instrumento foi, provavelmente, obtido pelos nordestinos que foram até o Sul lutar na Guerra do Paraguai..