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Festival Fartura apresenta em BH pratos de 15 estados, neste fim de semanaBelo Horizonte recebe os muitos sabores do Brasil no primeiro dia de Festival FarturaFestival Fartura BH reúne pessoas dispostas a comer, beber e se divertirMineiros também marcarão presença: Caetano Sobrinho (A Favorita), Flávio Trombino (Xapuri) e Ivo Faria (Vecchio Sogno) estão entre eles. Comidas locais também foram selecionadas, como a empada de queijo da lanchonete Café com Prosa, em Entre Rio de Minas, e o bolo da Matilda, da confeiteira belo-horizontina Luana Drumond, que leva chocolate e caramelo.
Todas essas atrações foram escolhidas a partir das viagens da Expedição Fartura realizadas nos últimos quatro anos. Equipe liderada por Rusty Marcellini, curador do festival, realizou pesquisa de ingredientes, produtores, chefs e receitas em 21 estados brasileiros. Foram mais de 60 mil quilômetros rodados e 150 cidades visitadas.
“A logística envolvida para que a comida chegue à praça é significativa. Ano passado, servimos 10 toneladas de comida em 25 mil pratos. Este ano, metade dos chefs é de fora de BH, então, dá para pensar que há umas cinco toneladas de comida voando por aí”, comenta Rodrigo Ferraz, organizador do evento.
Festival Fartura
Sábado e domingo, das 12h às 22h, na Praça José Mendes Júnior (entre o Palácio da Liberdade e a Rua da Bahia). Ingressos: R$ 15 (valor revertido para doação ao Servas) ou 5kg de alimento não perecível (exceto fubá e sal) no supermercado Verdemar (unidades Sion, Buritis e Raja Gabaglia). Informações: www.farturagastronomia.com.br
Neste sábado, as atrações musicais vão das 13h às 20h30, incluindo nomes como o pandeirista Túlio Araújo, o grupo de jazz Hammond Grooves, o violonista Juarez Moreira e a cantora Anelis Assumpção (com o convidado Arnaldo Antunes). Domingo, na mesma faixa de horário, sobem ao palco o bandolinista Halmiton de Hollanda e as cantoras Érika Machado, Céu e do Coletivo A.N.A., entre outros. Nas artes cênicas, destaque para as trupes do Giramundo (com Pedro e o lobo, hoje) e Armatrux (A banda, no amanhã).