Por muitos anos, o italiano de Turim foi um dos mais próximos colaboradores de Michele Ferrero, o "pai" da Nutella, e participou de inúmeros lançamentos de produtos de uma das marcas italianas mais famosas do mundo, a Ferrero.
Na década de 1960, Salice teve a ideia de vender o chocolate em forma de ovo, o que se revelou um verdadeiro sucesso mundial por décadas. Já em sua fundação, ele levou centenas de importantes personagens mundiais - de vencedores de prêmios Nobel a chefes de indústrias multinacionais - para ajudar a desenvolver as habilidades dos jovens italianos.
O funeral de Salice será realizado neste sábado (31), em Casei Gerola, na cidade de Pavia, na igreja de São João Batista.